永州市中心醫(yī)院臨床營養(yǎng)科是永州市首家開設針對不同人群開展營養(yǎng)治療的科室，通過病史采集、膳食調查、實驗室檢查、體格檢查、人體測量的方式進行營養(yǎng)評估和營養(yǎng)診斷，依據(jù)患者的個體化差異制定相應的治療方案（包括：飲食指導、治療膳食、腸內營養(yǎng)支持、腸外營養(yǎng)支持、代謝調理），并同期進行營養(yǎng)監(jiān)測以利于追蹤治療效果，動態(tài)調整營養(yǎng)治療方案。對門診有營養(yǎng)干預需求的人群（尤其孕產婦、備孕婦女、兒童、老年人、增重或減肥、內分泌代謝紊亂、消化功能不佳、進食不足者）開具營養(yǎng)處方，實施辯證施膳指導、食譜設計、營養(yǎng)監(jiān)測、定期隨訪。對全院住院病人能經口進食者推廣治療膳食及膳食指導，對不能經口進食的患者通過鼻胃管、鼻腸管、造瘺管合理選用腸內、腸外營養(yǎng)支持治療。